Adıyaman Usulü Çiğköfte Tarifi (1 Viewer)

Credits
5
Merhaba Değerli İmhatimi Ailesi,

@Mectruy 'un isteği üzerine paylaşıyorum ?

Gerekli Malzemeler;
  • 2,5 su bardağı ince bulgur
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • 1 çay bardağı isot
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı acı toz kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 4 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1 adet limon suyu
Yapılışı;

  • Bulgurun üzerine sıcak su döküp suyu çekmesini bekletelim.
  • Rendelemiş olduğunuz soğanın fazla suyunu tülbent yardımıyla sıkalım.
  • Bütün malzemeyi robot içine koyup yavaşça robottan çekelim.
  • Arada robottun ağzını açıp kenarlara yapışan malzemeyi toparlayarak tüm malzemelerin ince çekilmesini sağlayalım.
  • Tüm malzemelerin karıştığına emin olunca bir yoğurma kabı içerisinde bir kez karıştırıp ceviz büyüklüğünde parçalar alarak şekil verelim.
  • Bol yeşillikle servisini sağlayın. Afiyet olsun.
 

MecTruy 

Yaşlı Kurt
1111xx
Credits
29,588
Eline sağlık

ozel-haber-zugurt-aga-dan-etkilenip-fabrika-k-3-5944424_osd.jpg
 

Bu konuyu görüntüleyen kullanıcılar